SMAKI Z CAŁEGO ŚWIATA - DO MIĘSA, PRODUKTÓW MLECZNYCH, ZUP I SOSÓW
Culinar to jedna z najnowocześniejszych firm przyprawowych w Europie. Produkując kompletne rozwiązania pod kątem potrzeb klienta bazuje na przyprawach pochodzących od dostawców z 40 krajów świata. Szczególną uwagę przywiązuje do jakości kupowanych składników, badając warunki uprawy i dostawy przypraw na długo przed zbiorami.
Dla zapewnienia stałej jakości mieszanek Culinar kontraktuje całe zbiory od starannie wybranych farmerów. W Indiach Lyckeby Culinar jest reprezentowana przez Culinar India Pvt, a w Chinach przez swój oddział z siedzibą w Szanghaju. W Szwecji natomiast, nowoczesny zakład zapewnia nie tylko pełną elastyczność w dopasowaniu produkcji do indywidualnych potrzeb klientów, ale też m.in. gwarantuje całkowitą kontrolę pod kątem alergenów.
Posypki do mięsa wieprzowego, wołowego i mielonego, do mięsa na grilla oraz rolad i boczku: - Flinta tradycyjna - Flinta cytrynowa - Flinta meksykańska - Flinta prowansalska - Flinta miodowa
Przyprawy do kiełbas o smakach z różnych regionów świata, polecane także do kiełbas grillowych: - Kolbaz i Kolbaz Top z Węgier - Bratwurst z Niemiec - Portuguica z Portugalii - Falukorvspice ze Szwecji - Red Hot Chorizo, Top Diablo Spicemix i Chorizo z Hiszpanii - Picaro z Półwyspu Iberyjskiego
Nowość
- Dill/Cheese-przyprawa serowo-koperkowa.
Stosowana do kiełbasy białej, kiełbas cienkich, grilowych, rolad, itp.
- Herbs&Garlic - przyprawa ziołowa z czosnkiem.
Stosowana do kiełbas cienkich
- Ananas i ostre curry.
Stosowane do wyrobów drobiowych i do mięsa czerwonego.
- Taco
Sosowana do wyrobów z mięsa mielonego oraz kiełbas.
Firma Lyckeby Culinar specjalizuje się w tworzeniu rozwiązań indywidualnych dla potrzeb konkretnego produktu. Szwedzcy technolodzy nie tylko tworzą mieszanki, ale opracowują receptury. Ich dziełem są m.in. receptury sokołowskiej linii Fitness. Culinar podążając za światowymi trendami każdego roku przygotowuje nowe mieszanki przypraw. W poszukiwaniu smaków egzotycznych przygotowano np. mieszanki o smakach z różnych regionów świata polecane do kiełbas cienkich, wyrobów blokowych oraz miesa w formie gulaszu i dań gotowych jak: - Spicy Hot Libanon i Chicken Shawarma z Libanu - Malabar Sausage i Cochin Kerala Sausage z Indii - Athena Sausage, Tzatziki Sausage i Fela Oliv regionu Morza Śródziemnego - Jala Jala z Jemenu - Falafel z Turcji
Próbki ww. mieszanek są dostępne dla naszych klientów. W przypadku pomysłów na inne, nowe smaki - zapraszamy. Culinar to najlepszy partner przy poszukiwaniu nowych rozwiązań.
|
